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Anmerkung: Wer keinen Thermomix oder Küchenmaschine hat, kann die Marmelade auch im Topf zubereiten. Dafür müssen die Beeren vorm Kochen mit einem Kartoffelstampfer oder Ähnlichem zerdrückt werden. Wichtig ist bei der Methode, dass die Marmelade mindestens 4 Minuten sprudelnd kocht. Bei mir ergibt 1 kg Jostabeeren ca. 4 Gläser Marmelade.
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Die Beeren in den "Mixtopf geschlossen" 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Den Gelierzucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Rum ca. 10 Sek./Stufe Turbo. unterrühren. Nun das Ganze 14 Min./100°/Stufe 3-4 kochen. Evtl. Gelierprobe machen. Nun die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Kurz auf den Kopf.
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Jostabeeren sind eine Kreuzung aus Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Du kannst sie selbst im Garten anpflanzen und dann vielseitig in der Küche verwenden. Drei Rezepte dafür findest du hier. Jostabeere-Rezepte: Marmelade Die Kombination aus Johannisbeeren und Jostabeeren erschafft einen ganz neuen Geschmack.
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Marmelade Mit Jostabeeren - Wir haben 5 schmackhafte Marmelade Mit Jostabeeren Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
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Sommerzeit ist Beerenzeit. Wenn es zuviele sind, um sie frisch für Kuchen oder Desserts zu verwenden (oder einfach so vom Strauch zu naschen), ist selbstgemachte Marmelade eine gute Methode, um möglichst viele Beeren mit wenig Arbeit zu konservieren. Himbeeren und Jostabeeren lassen sich dafür schön kombinieren. Für ca. 6 Gläser brauchen wir:
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30-60 MIN Kriecherl-Apfel-Marmelade 15-30 MIN Ribiselmarmelade 15-30 MIN hantsh Zutaten Portionen: 1 1 kg Jostabeeren 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Stange (n) Zimt (kleine) 1 Stk. Sternanis Zubereitung Die Gewürze mit langer Schnur in ein Gazetuch binden. Jostabeeren verlesen und ggf. waschen.
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Das perfekte JOSTA KONFITÜRE-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Jostabeeren waschen und von den Stielen befreien. Rezepte. Kategorien;. Einmachen: Beeren-Marmelade, extra-fruchtig. Erdbeer-Mango-Marmelade mit Ingwer. Süßkirsch-Cranberry-Konfitüre. Beeren-Sekt-Marmelade. Fruchtaufstrich Erdbeere.
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Konfitüre und Marmelade aus Jostabeeren Gestern habe ich Jostabeeren geerntet. Sie hatten schon eine sehr dunkle Farbe. Beim Zusammendrücken merkte ich, dass sie schon weich, also reif waren. Ich habe alle dunklen und weichen Jostabeeren abgezupft, gewaschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
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Josta - Rezepte für Marmelade Autor: Viktor Sanders Jostabeeren sind schmackhaft und vitaminreich. Jostabeeren sind eine Kreuzung zwischen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Diese Früchte sind ausgesprochen vitaminreich und sehr schmackhaft.
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Jostabeermarmelade. 5. August 2013 by Glasgeflüster 14 Kommentare. Heute gibts mal wieder was zum Frühstück aus der Glasgeflüsterküche. Als wir aus dem Urlaub wiederkamen, habe ich den Jostabeerbaum gesehen. Oh mein gott, der Arme konnte seine Zweige kaum gerade halten, unter solch einer Last bog er sich!
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Die Jostabeere ist eine Kreuzung zwischen schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren ( Jo (hannisbeere) und Sta (chelbeere) ) und ist sehr aromatisch - eine meiner Lieblingsbeeren! Deshalb wird daraus eine köstliche Marmelade gemacht. Und da ich gerne und viel Marmelade koche, habe ich mich zur Zusammenarbeit mit SweetFamily entschieden.
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4.5 (2 Bewertungen) 5 Min. simpel 23.05.2020 Zutaten für Auf die Einkaufsliste setzen Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 4 Minuten Gesamtzeit ca. 9 Minuten Die Beeren auftauen lassen und den Gelierrohrzucker dazugeben und verrühren. Aufkochen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Jostabeeren-Fruchtaufstrich. Die besondere Frucht - eine Kreuzung aus Johannis- und Stachelbeere - kommt in diesem Fruchtaufstrich groß raus! Beeren waschen, putzen, pürieren, 1 kg abwiegen und mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen.
Was für ein fruchtiger Genuss für den Frühstückstisch! KirschBeerenMarmelade smarter Zeit
Das perfekte Josta/Johannisbeermarmelade-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Beeren von den Stielen befreien, waschen und gut…
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5 Rezepte Nur -Rezepte (0) Jostabeeren-Marmelade aus dem Thermomix 15 Min. simpel 4,5/ 5 (2) Marmelade aus Jostabeeren, Himbeeren und Erdbeeren 5 Min. simpel mit Rohrgelierzucker 4,6/ 5 (29) Beerenmarmelade mit Rotwein 35 Min. normal 4,7/ 5 (3) "Rote Grütze" Marmelade 15 Min. simpel
